免疫系统对于维持健康、预防感染和疾病至关重要，它由器官、组织、细胞和分子组成一个网络，保护身体免受病原体、毒素和异常细胞的侵害。免疫系统通过检测和清除细菌、病毒和寄生虫等传染性病原体，来保护身体免受侵害。强大的免疫系统对于维持健康、预防感染和疾病至关重要。它还有助于检测和清除异常细胞（包括癌细胞），并促进损伤或疾病后的愈合和恢复。免疫保健品旨在通过识别和清除有害病原体、清除癌细胞等异常细胞，以及促进疾病和损伤后的愈合和恢复，来支持和增强免疫系统的功能。
近年来，随着消费者逐渐认识到免疫健康补充剂在预防流感和感冒等疾病方面的潜力，这类补充剂也越来越受欢迎。由于新冠疫情和人们健康意识的增强，越来越多的人开始使用这些补充剂来增强自身抵抗力和整体健康水平。免疫增强补充剂的主要成分包括益生菌、锌、紫锥菊、维生素C、维生素D和接骨木提取物。
了解免疫系统
保护人体免受细菌、病毒、真菌和寄生虫等病原体的侵害，是一个被称为免疫系统的复杂机制。其主要功能包括：
- 识别并区分病原体和健康细胞。
- 针对并消除已知的病原体是*应对措施*。
- 回忆以前的病原体接触，以便将来做出更快的反应。
- 免疫反应平衡，防止健康组织受损
免疫系统的关键组成部分包括：
- 白细胞吞噬病原体的吞噬细胞（中性粒细胞、巨噬细胞）
- 调节适应性反应的淋巴细胞（T 细胞、B 细胞）；T 细胞破坏受感染的细胞，而 B 细胞产生抗体。
- 补体系统蛋白质通过刺激炎症、促进吞噬作用和直接攻击病原体来增强免疫反应。
- 支持结构脾脏过滤血液并支持免疫反应
- 淋巴系统移动免疫细胞；这些成分协同作用以防止感染并维持整体免疫健康。
为什么免疫健康补充剂很重要？
不良饮食、缺乏重要营养素、持续的压力会抑制免疫反应、睡眠不足会损害免疫功能、缺乏运动、吸烟、过量饮酒、自身免疫性疾病或糖尿病等潜在疾病、与年龄相关的变化、免疫抑制药物、毒素和环境污染物都是导致免疫力下降的一些因素。
补充免疫支持可以带来多种益处
- 益生菌、锌、维生素C和维生素D补充剂等可以改善免疫细胞的功能。
- 研究表明，服用含锌和维生素 C 的补充剂可以缩短感冒和流感样症状的持续时间
- 补充剂可能有助于克服对免疫系统功能至关重要的维生素缺乏症。
- 某些补充剂，例如含有硒和维生素 E 的补充剂，具有抗氧化剂的作用，可以保护细胞免受炎症和氧化损伤。
补充益生菌有助于维持健康的肠道菌群，这对免疫功能很重要。
顶级免疫健康补充剂
维生素
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维生素C
水溶性维生素C，有时也称为抗坏血酸，是人体组织合成、维持和修复所必需的。柑橘类水果，包括橙子、柠檬、葡萄柚和浆果，蔬菜，包括甜椒、西兰花、抱子甘蓝、西红柿和菠菜，以及一些强化膳食和饮料，例如特定的谷物和果汁，都是维生素C的来源。
维生素 C 的益处（对免疫健康有益的维生素）
维生素C等强效抗氧化剂的益处在于，它能够保护细胞免受自由基的伤害。它也被称为增强免疫力的维生素，能够促进白细胞的发育，对胶原蛋白的生成至关重要，而胶原蛋白对血管、关节和皮肤的健康有益。此外，它还能促进植物性饮食中非血红素铁的吸收，有助于预防缺铁引起的贫血。多项研究表明，摄入足够的维生素C可以降低患心脏病和某些癌症等慢性疾病的风险。
维生素C的每日推荐摄入量
维生素 C 的每日推荐摄入量 (RDI) 因年龄和性别而异：
– 成年男性：每天 90 毫克
– 成年女性：每天 75 毫克
– 孕妇：每天 85 毫克
– 哺乳期女性：每天 120 毫克
对于吸烟者，由于氧化应激增加，建议每天额外摄入 35 毫克。
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维生素D
维生素 D 在免疫健康中的作用：免疫系统维生素
维生素D是一种脂溶性维生素，通过调节钙和磷的水平，对维持骨骼健康至关重要。它通过调节免疫反应、促进抗菌肽的合成、控制炎症反应以及维护消化道和呼吸道上皮屏障的完整性，对免疫功能至关重要。此外，维生素D还能维持T细胞、树突状细胞和巨噬细胞的健康，而这些细胞对于免疫防御都至关重要。
维生素 D 的来源
太阳的UVB辐射能促使皮肤合成维生素D，因此阳光是这种营养素的主要来源。蛋黄、强化食品（例如乳制品、谷物和橙汁）以及富含脂肪的鱼类（例如鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼）都是维生素D的膳食来源。
人们经常使用补充剂来保证维生素D的充足摄入，尤其是在日照不足的地区或有维生素D缺乏风险的人群。维生素D的每日推荐摄入量和最佳摄入量因年龄、健康状况和地理位置而异。
– 70 岁以下成人：每天 600 IU（国际单位）
– 70 岁以上成人：每天 800 IU
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维生素E
维生素E的抗氧化特性：
脂溶性抗氧化剂维生素E能够保护细胞免受自由基引起的氧化损伤。它对于维护细胞膜的完整性和保护脂肪免于氧化至关重要。这种抗氧化作用有助于减少与慢性疾病和衰老相关的氧化应激。
杏仁和葵花籽等坚果、橄榄油和葵花籽油等油类以及菠菜和西兰花等绿色蔬菜都是维生素 E 的良好来源。一些加工食品中可以添加维生素 E，鳄梨、芒果和猕猴桃等水果中也含有少量维生素 E。
成年男性和女性的维生素E推荐每日摄入量（RDA）均为15毫克（22.4国际单位）α-生育酚，成人补充剂每日最高摄入量为1,000毫克（1,500国际单位）。过量服用补充剂可能会干扰血液凝固，因此，除非在医生指导下，否则建议严格遵守规定的摄入量。维生素E除了具有抗氧化特性外，还能增强免疫系统，促进伤口愈合，保护皮肤免受紫外线损伤，并通过扩张血管来增强心血管健康。
矿物质
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锌
锌和免疫系统支持：
锌是一种重要的矿物质，它通过促进T淋巴细胞、自然杀伤细胞和中性粒细胞的生长和功能来支持免疫系统，从而抵抗感染。它控制基因表达和免疫反应信号传导，保护细胞免受氧化应激和炎症的影响，并维持粘膜和皮肤的完整性，作为抵御感染的屏障。
以下食物富含锌：鹰嘴豆、扁豆、豆类、南瓜籽、腰果、杏仁、牛奶、奶酪、酸奶、牡蛎、螃蟹、龙虾、鸡肉、火鸡肉，以及小麦胚芽和藜麦等全谷物。锌的推荐膳食摄入量 (RDA) 为：成年男性每日 11 毫克，成年女性每日 8 毫克，孕妇每日 11 毫克，哺乳期女性每日 12 毫克。素食、胃肠道疾病和某些药物会影响锌的吸收和需求。
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硒
硒：抗氧化功效、来源和剂量
硒等微量矿物质具有抗氧化特性，与维生素E结合，保护细胞免受氧化应激和自由基损伤。它能增强免疫反应，维护细胞膜的完整性，并通过降低炎症来辅助免疫功能。
膳食中硒含量最高的食物是巴西坚果；其他硒含量可能偏高或偏低的食物包括牛奶、菠菜、西兰花、蘑菇、牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、大比目鱼、沙丁鱼、鲑鱼和燕麦。硒的推荐每日摄入量 (RDA) 为成人 55 微克，孕妇 60 微克，哺乳期妇女 70 微克。为了维持免疫细胞活性，硒是 DNA 合成、甲状腺功能和生殖健康所必需的。它还能调节炎症。
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益生菌
肠道健康在免疫中的作用
肠道内壁充当屏障，将危险物质阻挡在血液之外，并阻止免疫系统对其产生反应。肠道菌群是有益菌的家园，它通过与肠道相关淋巴组织 (GALT) 中的免疫细胞相互作用来调节免疫反应。这些细菌产生的短链脂肪酸 (SCFA) 帮助调节性 T 细胞 (Treg) 维持免疫耐受。
毒素和病原体会被专门的浆细胞中和，这些浆细胞会产生免疫球蛋白A (IgA)，防止毒素和病原体进入肠道，而肠道内壁细胞则会释放抗菌肽来调节致病微生物。由于肠道菌群失调或通透性过高会导致全身性炎症和慢性疾病，因此肠道健康会影响全身免疫力。
益生菌菌株，例如乳酸杆菌和双歧杆菌，建议用于肠道健康。某些乳酸杆菌菌株，例如嗜酸乳杆菌和鼠李糖乳杆菌，可以增强免疫系统并支持消化系统健康。某些双歧杆菌菌株，例如长双歧杆菌和两歧双歧杆菌，可以帮助消化，增强免疫系统，并有助于维持肠道菌群的健康平衡。
草药补品
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紫锥菊：益处和用途？
紫锥菊以其增强免疫力的功效而闻名，是一种著名的草药，主要用于通过刺激白细胞生成来增强免疫系统，从而抵抗感染。它的抗炎特性可能有助于缓解咽喉痛引起的不适，一些研究表明，它可以减轻感冒和上呼吸道感染的严重程度和持续时间。紫锥菊长期以来一直被外用，以促进伤口愈合和消炎，因为它含有类黄酮和酚类等抗氧化剂。
紫锥菊的使用方法有很多种，例如药丸和胶囊、用果汁或水稀释的液体提取物、浸泡干紫锥菊碎片制成的茶，以及用于减少炎症和修复伤口的乳液或药膏等局部治疗。
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接骨木：增强免疫力的特性和用途
接骨木果（Sambucus nigra）的免疫刺激特性主要归功于其丰富的类黄酮，尤其是花青素。这些抗氧化剂能够增强免疫系统功能，减轻炎症，保护细胞免受氧化应激，甚至可能阻止病毒复制，从而减轻感冒和流感症状的强度和持续时间。此外，这些免疫系统增强剂还能通过减少疾病期间粘膜液体积聚和充血来帮助维持呼吸系统健康。
接骨木莓有多种剂型。糖浆是常见的日常补充剂或感冒和流感治疗剂。其他剂型包括药片或胶囊、用干接骨木莓浸泡制成的茶、含片和口香糖。接骨木莓通常被认为短期使用是安全的，但对于某些人群，例如年轻人、孕妇、儿童或自身免疫性疾病患者，可能不建议长期使用。
适应原
灵芝和南非醉茄：健康益处概述
- 灵芝（Ganoderma lucidum）：
灵芝以其适应原特性而闻名，它能够维持体内平衡，甚至可以调节皮质醇水平，帮助身体应对生理和情绪压力。灵芝还富含多糖、三萜类化合物和β-葡聚糖等生物活性物质，可以改善情绪、减轻焦虑并增强免疫系统。此外，灵芝的抗氧化和抗炎特性有助于消除自由基，并维持平衡的免疫反应。
- Withania somnifera（或 ashwagandha）：
南非醉茄是一种适应原植物，有助于维持体内平衡并适应压力。它能够降低皮质醇水平，减轻持续压力的影响，并具有抗氧化和抗炎特性。这种草药能够促进免疫细胞的激活，并预防压力引起的免疫抑制，从而支持整体免疫功能。
其他补充剂
初乳对免疫力的益处：
- 天然免疫补充剂
初乳是婴儿出生后分泌的第一份乳汁，富含生长激素、抗体和增强免疫系统的物质。其中含有高浓度的免疫球蛋白（IgA、IgG 和 IgM），有助于维持免疫活性并提供被动免疫。除了对抗病原体和增强免疫系统外，初乳还含有溶菌酶和乳铁蛋白等抗菌化合物。IGF-1 和 TGF 等生长因子通常支持组织修复和免疫健康，而初乳中富含脯氨酸的多肽 (PRP) 则能够调节免疫反应并减少炎症。
- 如何服用初乳？
含有初乳的补充剂有液体、粉末和胶囊三种形式。初乳液体可以直接饮用或稀释后服用；胶囊可以用水送服；粉末可以添加到饮料中。
- 脂质体维生素C：增强吸收和益处
被包裹在脂质体（微小的脂质（脂肪）分子）中的维生素 C 被称为脂质体维生素 C。以下是这种封装改善维生素 C 的吸收和生物利用度的一些方式：
由于脂质体的保护，胃的消化酶无法分解维生素C分子。由于这种保护，更多的维生素C能够未经改变地进入肠道血液。
与游离形式的营养物质相比，脂质体能更有效地通过肠道上皮吸收。它们使维生素C更容易穿过细胞膜进入细胞。
通过脂质体递送，可以保证更大比例的维生素C进入体循环，并到达所需的组织。因此，维生素C的血液浓度高于传统的口服维生素C补充剂。
日常生活中补充脂质体维生素C，有助于有效维护整体健康。它提供强大的抗氧化保护，支持免疫功能，促进胶原蛋白合成，并可能带来其他健康益处。
科学证据和研究
根据 COSMOS 的研究，定期服用复合维生素有助于老年人的记忆力，并减缓他们的认知衰老速度。
在新冠疫情期间进行的研究表明，定期补充维生素C可以改善约旦成年人的免疫状态；19年的一项研究证实，补充锌可以减少感冒的持续时间和严重程度，并有助于伤口愈合和DNA合成；2023年的一项系统评价发现益生菌可以控制肠易激综合征（IBS）症状并减少抗生素相关性腹泻；临床试验表明，南非醉茄可以降低皮质醇，改善睡眠，增强幸福感；发表在《欧洲医学研究杂志》上的一项紫锥菊研究表明。
选择正确的补品
选择高质量、经过安全认证的补充剂是选择合适补充剂的一部分；寻找经过第三方测试和 NSF International、USP 或 Consumer Lab 等公司认证的补充剂，这些公司可以证明产品的质量和成分。
遵循信誉良好的健康机构提供的剂量建议，并咨询医疗保健专业人士。请勿超过每日推荐摄入量 (RDA)，尤其是脂溶性维生素，例如维生素 A、D、E 和 K，以免引起毒性。通过独立验证来验证补充剂的质量，了解其是否存在药物相互作用，并从最低有效剂量开始服用。谨慎对待夸大其词的宣传，并选择信誉良好的制造商提供的产品。例如，服用过量维生素 C 可能会引起胃部不适，而服用过量锌则会导致铜缺乏。
免疫补充剂可能与血液稀释剂（例如维生素 K）、免疫抑制剂和某些抗生素发生相互作用。需要谨慎的疾病包括自身免疫性疾病，因为紫锥菊等补充剂可能会刺激免疫系统并加剧症状。在开始服用任何补充剂之前，请务必咨询医疗保健提供者，以确保安全并避免不良相互作用。紫锥菊可能引起过敏反应，尤其是在对豚草过敏的人群中。
增强免疫力的饮食和生活方式建议
富含水果和蔬菜的均衡饮食，能够提供维持免疫系统功能所需的必需维生素、矿物质和抗氧化剂。充足的水分有助于促进身体健康，并维持粘膜抵御感染的能力。
经常运动可以增强免疫系统，提升整体健康水平。有效的压力管理措施，包括正念和放松练习，可以维持免疫韧性，而优质的睡眠对于免疫调节和恢复至关重要。将这些生活方式结合起来，可以促进整体健康和强大的免疫系统。
结语
免疫健康补充剂有很多好处，例如减少感冒持续时间和严重程度，增强整体免疫力，甚至可能降低感染风险。但在开始任何补充剂计划之前，务必咨询医疗专业人士，以确保其安全性和有效性，并满足特定的健康需求。为了自然地增强免疫系统，我们鼓励读者了解建议的补充剂，并养成健康的生活方式，例如均衡饮食、持续运动、充足的水分、充足的睡眠和熟练的减压方法。
